大人の冒険にて究極の焼きおにぎり器をリリースします！
日本ポリマーの開発部が手掛けるアウトドア製品がこの度リリースします。業界はアウトドア、飲食向けの製品ですが究極の焼きおにぎりを作るために突き詰めて作った製品です。その名も究極の焼きおにぎりメーカー「La Flamberge ～日ノ出～」が製品名となります。誰でも簡単に失敗なく美味しい焼きおにぎりが作れるようにをコンセプトに約３年の歳月を設計から製造、販売までを手掛けております。
日ノ出を創るに至るまで
とっかかりはコロナ渦中、町工場として今の仕事のあり方を考えたことがきっかけでした。日本ポリマーは半導体分野に関わる精密部品の加工や処理などの技術を長年培ってきました。図面をもらい依頼があった部品を作るだけじゃなく、その技術を活かしたものづくりが何かできないかと。
考えた末、自分たちのアイデアを形にして、世の中に知ってもらうことが自社の理念にもある「新たな価値の創造」につながると考え、自社でアウトドア向け製品を手掛けるきっかけとなります。お客様から依頼があった部品を作る仕事を長年にわたり生業として自信も充分にある中で、すべての工程を自分で考えてモノを作るということの難しさや世の中の事象が重なり、１年、２年と予定が延期、３年目にしてようやく納得のいく製品まで仕上げることが出来ました。
何故焼きおにぎり器なのか？
まず我々のモノづくりのコンセプトとして、他にあるものは作らない、類似品だとしても品質や機能性にしっかりと付加価値を足した製品を作るのが我々のモノづくりです。
事業部の担当者はキャンプへ出かける際に「焼きおにぎりを作ることがある」と言います。味噌を塗ってみたり、しょうゆを塗ってみたりと昔ながらの味わいは特別感があり誰もが喜びます。しかし調理時には「焼くとお米が網についてしまう」「お米の握りが甘くボロボロになる」「火加減が難しく焦がす」「手が火傷してしまう」など。以外とシンプルな料理でもこれだけ手間があるため、美味しいとわかっていてもわざわざ作る人はあまり多くは無いです。
焼きおにぎりは日本の文化的料理であり、海外に誇れるグルメと言っても過言ではないと思っています。この焼きおにぎりを手軽で美味しく作れるものは無いのか？という開発者の考えからこの焼きおにぎり器「La Flamberge ~日ノ出~」を手掛けることになります。
この焼きおにぎり器はどこが違うのか？
そもそもで焼きおにぎり器という概念が一般的に流通してなく、類似品の比較が出来ませんが、「La Flamberge～日ノ出～」は手軽だけではなく、美味しさにこだわりを持ちました。
ホットサンドメーカーというものがあります。基本的にはこれに類似する商品となり、食材を挟んでプレスして焼くというのが使用方法です。ホットサンドメーカーは一時のブームもあり沢山の種類が世に出ていますが、商品によって仕様は様々です。その中でも食材を美味しく焼くことができる製品に共通していることは「厚み」です。厚みがあることで食材全体へムラなく焼き色をつけ、じっくりと内側へ熱を通すことが容易になります。
一般的なホットサンドメーカーの厚みは2mm程度が多いですが、日ノ出はその倍4mm~5mmの厚みをベースとしているので、先ほど説明した通りで外はムラなく均等に焼き、内側にはじっくり火を通すことができます。薄い厚みのものでは熱の通りが早い、軽量、というメリットがありますが、内側に火が通る前に外側の面が焦げてしまうといったことがよく見られます。
日本ポリマーが手掛ける初めてのアウトドア製品はこの究極の焼きおにぎり器はとにかく美味しく作ることを目的としているため、軽量でコンパクトという部分では感じられない「料理の質」を上げることができます。
■商品詳細
■ブランド ：大人の冒険
■製品情報
La Flamberge~日ノ出~ (ラ フラムベルジュ～ヒノデ～)
■用途
焼きおにぎり器
■製品説明
La Flamberge～日ノ出～は焼きおにぎりを焼くためだけに特化した焼きおにぎりメーカーです。プレスで“手軽”におにぎりを焼き、表面だけでなく側面までじっくり均等に熱を浸透させて、焦がすことなく外はカリっと中はホワっと仕上がるよう製造しています。
本体は米粒と剣の刀身をイメージして、内側の米型は、お米の１粒１粒の凹凸を再現してお米の粒感を出来るだけ舌で感じられるよう仕上げました。無駄ともいえる重量感と無骨さ、木製のハンドルは使い込むほどに味が生まれます。それぞれカスタマイズができるようハンドルと本体は独立させて収納が出来るようになっています。 焼きおにぎりを作る際に注意する“お米を握る力加減”や“崩れないようひっくり返す手間”、“焦がさないような均等な火加減”これらの手間を極力気にせずLa Flamberge~日ノ出~はワンプレスで美味しい焼きおにぎりを作り上げます。米型にお米と具材をのせて、閉じるだけで全方位を一度に焼き上げることが出来ます。
両面から側面まで、全面がカリっと仕上がった「焼きおにぎり」をまだ食べたことが無ければ、こんがりと焼けたおこげの香りと味わい、極上の焼きおにぎりを作って頂き、より楽しい自分だけの焼きおにぎりと”日常”を体験して欲しいと思います。
昭和４４年創業、日本ポリマー株式会社は金属樹脂の精密加工部品を取り扱う町工場です。2021年のコロナ渦からアウトドア製品の開発をスタートとし、2024年10月よりLa Flamberge～日ノ出～の販売を開始しました。 登山やキャンプの暗がりから朝日を迎え、眺めながら、熱々の焼きおにぎりを食べる。何にも変え難い、格別な瞬間です。そんな幸せなシーンを想像して、”日ノ出”の言葉を刻んでおります。
大人の冒険の今後について
大人の冒険は自社の強みを形にすることができる場所であり、自分の力を世に出す挑戦の場所でもあります。そんな大人の冒険という場所はまだまだ小さく、やりたいことが自由にできるような体制になるまでには果てない道のりとなりそうです。そんな大人の冒険はウサギとカメでいうカメではありますが、今後も我々が思う最高の製品をリリースしていくことが出来るよう頑張っていきますのでみなさんどうか応援をよろしくお願いします。
